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Enciclopedia: Croqueta

Domingo 25 de Marzo de 2007 | Sin categoría | y nadie ha dicho nada

croquettes_with_salad

Clo­queta
De La Fri­ki­pe­dia, la enci­clo­pe­dia ”‘extre­ma­da­mente”’ seria.

Dícese de aque­lla masa densa y “añur­gante” que se enre­boza en pan rallao (o en cho­co­late como en mi caso) y se mete en aceite,despues se saca se mete en un sobre y se envia al papa cata­lo­gán­dolo como “menu­di­llos del diablo”.

CROQUEDATOS:

–Se cree que el “mons­truo de las galle­tas” era ori­gi­nal­mente el “mons­truo de las croquetas”,pero este fue cen­su­rado por un señor con bigote alto cargo en la empresa barrio sésamo,que abo­rre­cia estas ya que su señora se las pre­pa­raba cada noche.

–Según los dane­ses es la comida pre­fe­rida de “tolmundo”(para mas infor­ma­ción con­sul­tar orni­to­rrinco)

–Muchas “amas de casa” por usar un eufe­mismo las lla­man “cocre­tas” “cnon­quet­tas” o uncluso se ha lle­gado al abe­rrante caso de la pro­nun­cia­cion de “crnonq­rren­tans” jajaja riá­mo­nos de ellas para que apren­dan a pro­nun­ciar bien este nunca sobre­va­lo­rado alimento.

Cro­queta
De Wiki­pe­dia, la enci­clo­pe­dia libre

La cro­queta es un plato com­puesto por una masa con forma ovoide gene­ral­mente, y recu­bierta con pan rallado. Aun­que ori­gi­na­ria de Fran­cia, es alta­mente popu­lar en Holanda y España (donde suele ser­virse como: tapa), en Argen­tina tam­bién son de con­sumo fre­cuente aun­que su con­te­nido suele ser de carne picada pre­pa­rada en “vian­dada” o en “cor­ned beef”, allí se la suele lla­mar Torreja.

Cro­queta
De la RAE

(Del fr. croquette).

1. f. Por­ción de masa hecha con un pica­di­llo de jamón, carne, pes­cado, huevo, etc., que, ligado con besa­mel, se reboza en huevo y pan rallado y se fríe en aceite abun­dante. Suele tener forma redonda u ovalada.


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